onsdag, august 31, 2005

Pizza


Pizza
Originally uploaded by hansen oslo.
Slik lages verdens beste pizza.

1: Lag deigen enten i en brødbakemaskin eller kjøkkenmaskin: 3 dl

lunket vann, 3 ss olivenolje, 9 dl hvetemel, 3 ts tørrgjær, 3 ss

sukker og 2-3 ts salt. Eltes sammen til deigen blir smidig og settes

til heving i 45 min.

2: Stek ca 300g kjøttdeig i litt olje. Tilsett pizzafyll fra en pose,

og ca den mengde vann som skal til(ca 2-3 dl). skvis inn hvitløk, 2

fedd kan passe.

3: Deigen er ferdig, kjevles til en tynn pizzabunn, smør på

tomatpurre, kjøttdeigen legges over og dekkes med revet ost. Stekes

til den er ferdig, altså passe gylden(ca 15-20 min/225 grader midt i ovnen med

varmluft og overvarme hos meg)

4: For variasjonens skyld kan du krydre med litt skinke eller salami

eller pepperoni eller ananas eller litt sopp eller tomat eller noe

annet. Du kan også variere mengden kjøttdeig. Jeg foretrekker pizza

som ikke er for full av fyll.... Lykke til, og ta et bilde av pizzaen

din og send på mail.

mandag, august 29, 2005

Trim og åpning


Trim og åpning
Originally uploaded by hansen oslo.
Det var høytidelig åpning av BI i Nydalen i Oslo i dag. Blant de

tilstedeværende var Kronprinsen, og tidligere og ny rektor ved BI.

Det var fullt av studenter, ansatte, journalister og fotografer.

Allikevel trimmet damen i bakgrunnen ufortrødent videre mens

Kronprins, statssekretærer, rektorer og næringslivsledere holdt taler

på andre siden av glasset. Åpningsshowet gikk sin gang uten at hun

lot seg merke med det. Noen hundre mennesker og 20 fotografer hadde

denne utsikten.

lørdag, august 27, 2005

Turverktøy


Turverktøy
Originally uploaded by hansen oslo.
Det er viktig å ha skikkelig kokeverktøy når du er på tur. Selv

foretrekker jeg denne Primus Optimus parafinbrenneren som bestandig

virker, og gir en sinnsyk varme. Ta med en suppepose og finn noe

vann, ha i litt kjøttpudding eller farseboller, evt selvfisket fra

nærmeste vann(husk fiskekort). Selv kjedelig mat smaker godt på tur

etter en lang marsj.

torsdag, august 25, 2005

Kundeservice - NOT!


Kundeservice - NOT!
Originally uploaded by hansen oslo.
Nextgentel kaller seg bredbåndsleverandør. I løpet av sommeren har

bredbåndet mitt blit halvert til et slags smalbånd, UTEN at

nextgentel har tatt seg bryet med å informere eller redusere pris.

Jeg har selvsagt forsøkt å få svar fra dette drittfirmaet, men

kundeservice er et fremmedord for nextgentel. Prøv å ringe

kundeservice på 07979 og det er snakk om 1-2 timer i kø. Om du vil

bestille NYTT bredbånd er det faktisk lang kø for det også. Jeg har

snakket med en alternativ leverandør og det kan fort skje at

nextgentel ryker ut til fordel for en konkurent som KLARER å levere

mandag, august 15, 2005

Ferie


Ferie
Originally uploaded by hansen oslo.
Vi har hatt ferie i �r, og denne gangen gikk turen til fjells. Det

var noen dager med spasering og bading. Etterp� fant jeg ut at det er

ganske deilig � dusje i varmt vann etter en uke, selv om shampo og

s�pe virker i en iskald fjellkulp ogs�.