Slik lages verdens beste pizza.
1: Lag deigen enten i en brødbakemaskin eller kjøkkenmaskin: 3 dl
lunket vann, 3 ss olivenolje, 9 dl hvetemel, 3 ts tørrgjær, 3 ss
sukker og 2-3 ts salt. Eltes sammen til deigen blir smidig og settes
til heving i 45 min.
2: Stek ca 300g kjøttdeig i litt olje. Tilsett pizzafyll fra en pose,
og ca den mengde vann som skal til(ca 2-3 dl). skvis inn hvitløk, 2
fedd kan passe.
3: Deigen er ferdig, kjevles til en tynn pizzabunn, smør på
tomatpurre, kjøttdeigen legges over og dekkes med revet ost. Stekes
til den er ferdig, altså passe gylden(ca 15-20 min/225 grader midt i ovnen med
varmluft og overvarme hos meg)
4: For variasjonens skyld kan du krydre med litt skinke eller salami
eller pepperoni eller ananas eller litt sopp eller tomat eller noe
annet. Du kan også variere mengden kjøttdeig. Jeg foretrekker pizza
som ikke er for full av fyll.... Lykke til, og ta et bilde av pizzaen
din og send på mail.
onsdag, august 31, 2005
mandag, august 29, 2005
Trim og åpning
Det var høytidelig åpning av BI i Nydalen i Oslo i dag. Blant de
tilstedeværende var Kronprinsen, og tidligere og ny rektor ved BI.
Det var fullt av studenter, ansatte, journalister og fotografer.
Allikevel trimmet damen i bakgrunnen ufortrødent videre mens
Kronprins, statssekretærer, rektorer og næringslivsledere holdt taler
på andre siden av glasset. Åpningsshowet gikk sin gang uten at hun
lot seg merke med det. Noen hundre mennesker og 20 fotografer hadde
denne utsikten.
tilstedeværende var Kronprinsen, og tidligere og ny rektor ved BI.
Det var fullt av studenter, ansatte, journalister og fotografer.
Allikevel trimmet damen i bakgrunnen ufortrødent videre mens
Kronprins, statssekretærer, rektorer og næringslivsledere holdt taler
på andre siden av glasset. Åpningsshowet gikk sin gang uten at hun
lot seg merke med det. Noen hundre mennesker og 20 fotografer hadde
denne utsikten.
lørdag, august 27, 2005
Turverktøy
Det er viktig å ha skikkelig kokeverktøy når du er på tur. Selv
foretrekker jeg denne Primus Optimus parafinbrenneren som bestandig
virker, og gir en sinnsyk varme. Ta med en suppepose og finn noe
vann, ha i litt kjøttpudding eller farseboller, evt selvfisket fra
nærmeste vann(husk fiskekort). Selv kjedelig mat smaker godt på tur
etter en lang marsj.
foretrekker jeg denne Primus Optimus parafinbrenneren som bestandig
virker, og gir en sinnsyk varme. Ta med en suppepose og finn noe
vann, ha i litt kjøttpudding eller farseboller, evt selvfisket fra
nærmeste vann(husk fiskekort). Selv kjedelig mat smaker godt på tur
etter en lang marsj.
torsdag, august 25, 2005
Kundeservice - NOT!
Nextgentel kaller seg bredbåndsleverandør. I løpet av sommeren har
bredbåndet mitt blit halvert til et slags smalbånd, UTEN at
nextgentel har tatt seg bryet med å informere eller redusere pris.
Jeg har selvsagt forsøkt å få svar fra dette drittfirmaet, men
kundeservice er et fremmedord for nextgentel. Prøv å ringe
kundeservice på 07979 og det er snakk om 1-2 timer i kø. Om du vil
bestille NYTT bredbånd er det faktisk lang kø for det også. Jeg har
snakket med en alternativ leverandør og det kan fort skje at
nextgentel ryker ut til fordel for en konkurent som KLARER å levere
bredbåndet mitt blit halvert til et slags smalbånd, UTEN at
nextgentel har tatt seg bryet med å informere eller redusere pris.
Jeg har selvsagt forsøkt å få svar fra dette drittfirmaet, men
kundeservice er et fremmedord for nextgentel. Prøv å ringe
kundeservice på 07979 og det er snakk om 1-2 timer i kø. Om du vil
bestille NYTT bredbånd er det faktisk lang kø for det også. Jeg har
snakket med en alternativ leverandør og det kan fort skje at
nextgentel ryker ut til fordel for en konkurent som KLARER å levere
mandag, august 15, 2005
Ferie
Vi har hatt ferie i �r, og denne gangen gikk turen til fjells. Det
var noen dager med spasering og bading. Etterp� fant jeg ut at det er
ganske deilig � dusje i varmt vann etter en uke, selv om shampo og
s�pe virker i en iskald fjellkulp ogs�.
var noen dager med spasering og bading. Etterp� fant jeg ut at det er
ganske deilig � dusje i varmt vann etter en uke, selv om shampo og
s�pe virker i en iskald fjellkulp ogs�.
Abonner på:
Innlegg (Atom)