Ribbe
Originally uploaded by hansen oslo.
Ribba er forberedt for steking, og havner i midten av forvarmet ovn kl 14.00. Da skal den stekes under aluminiumsfolie i 40-45 minutter på 230 grader. Så skal folien av, temperaturen ned til 200 grader, og stekes i ca to timer. Det er viktig å huske at oversiden av ribba skal være i vater for å få jevn og sprø svor. Det blir kanskje bilde av det ferdige resultatet.... God jul.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar