Neste stopp, Oslo

Bare litt over en time til flyet går. Jeg kan anbefale et meget bra spisested i Haugesund. Det heter "to glass" og har veldig god mat. Jeg spiste Grillet breiflabb, ovnstekt fennikel med hvitløk og tørr vermut, syltet paprika, lun potetaïoli og urtelinser. Dette var en sensasjon for ganen. Og helt riktig valg på tampen av en lang dag. Haugesund er imidlertid ikke mest kjent for maten, men for en av sine kvinner. Amanda er fra Haugesund, mens Ola var fra Sandefjord...